De la jambonnette farcie à la saucisse sèche au Roquefort, de la Coustellade Lozérienne aux grisets, cêpes ou girolles au naturel ou au vinaigre, la fête des genêts permet aux commerçants de vous proposer un vaste choix de charcuterie, salaison et conserves maison dignes des palais les plus difficiles.

Paëlla géante lors de la Fête des Genêts qui se déroule vers la mi-juin

	Dans un petit village en Margeride, à Freydallas, Amandine et Olivier GELLY vous préparent des foies gras, confits, pâtés...  dignes des plus grands palais. Pour connaître leurs tarifs, et éventuellement passer une commande, n'hésitez pas à les contacter !

Chaque début de saison, un calendrier des festivités est édité. Il vous sera remis à votre arrivée.